Recette : Poke Bowl au saumon

Présentation du Poke Bowl Le Poke Bowl, prononcé « pokaï » nous viens tout droit d’Hawaï. J’ai pu découvrir ce plat traditionnel hawaïen lors de mon voyage à Londres où j’étais completement fan du restaurant Ahi Poke. De retour à la maison, j’ai décidé de créer mon propre bowl. Ce dernier contient du poisson coupé en dés, […]

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Faire son lait d’amande soit-même

Depuis plusieurs années, j’ai remplacé le lait de vache par du lait d’amande ou de soja. Je l’utilise pour préparer mes porridges ou mes recettes de gâteaux. Le lait d’amande a la même consistance que du lait de vache, il permet donc de pouvoir le remplacer facilement. Le lait d’amande est aussi onctueux mais plus digeste.  Pourquoi préférer le […]

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Porridge : recette de base

Aujourd’hui j’ai décidé de vous partager la recette du porridge qui est un de mes petits déjeuners favoris (avec les pancakes). Vous pouvez le varier chaque matin avec différents fruits, ça permet de ne pas réellement toujours manger pareil. Ce petit déjeuner me permet de tenir toute la mâtinée sans avoir à grignoter ! Comme je vous […]

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Pancakes rapides & légers

Le dimanche c’est souvent l’occasion pour moi de prendre le temps de préparer une fournée de pancakes, j’ai donc décidé de vous partager ma recette préférée. J’ai pioché un peu partout au début, mais je pense que j’ai enfin trouvé la préparation la plus rapide et qui me convient le mieux surtout. Il ne faut que […]

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Recette Energy balls

Pour faire le plein d’énergie avant une bonne séance de sport rien de mieux que des Energy balls. J’ai mis quelques temps avant d’essayer d’en préparer, et c’est bien après avoir goûté celles au beurre de cacahuète préparées par Ariane de Pure Food que j’ai craqué ! Ces petites bombes d’énergie sont rapides et simples à […]

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Quelques idées d’apéritifs

Hello à tous ! Je souhaite partager avec vous quelques recettes pour vos apéritifs entre amis, voici donc quelques recettes que j’aime beaucoup réaliser quand nous recevons des invités à la maison. Tarte soleil goût PESTO ou TOMATE Cette tarte à partager est simple et rapide à préparer, d’autant plus qu’elle ne nécessite que peu d’ingrédients ! A vous de […]

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Recette Banana Bread Healthy

Le Banana Bread est une recette américaine classique, que j’ai décidée de réaliser version healthy. Une recette qui ne perd pas son moelleux, ni la douceur de la banane. Contrairement à la recette traditionnelle qui utilise de la farine et du sucre raffiné, celle-ci est faite de farine de blé complète et naturellement sucrée avec du […]

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Barres granola à la fraise

Bonjour à tous, Pour la première recette de mon blog, j’ai décidé de vous faire des barres de granola à la fraise. Vous pouvez consommer ces barres comme des snacks avant ou après le sport, ou même pour le goûter. Pour cette recette, vous aurez besoin de : 70g de flocons d’avoine 55g de farine […]

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Petits déjeuners healthy

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ! Quand j’étais petite je prenais un bol de Corn Flakes ou deux tranches de brioche (parfois tartinées de confiture) accompagnées d’un grand verre de jus d’orange mais ça ne suffisait pas à me rassasier. Je me suis intéressée à la mode « healthy » et j’ai […]

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