Avec cette situation exceptionnelle, je vous propose quelques activités à faire dès la fin du confinement sur Bordeaux. Cette liste c’est aussi un moyen de soutenir les commerçants de proximités. N’oubliez pas de faire attention et de vous protéger lors de vos sorties !
Voici la liste des activités que j’ai hâte de faire à Bordeaux à la fin du confinement :
Quoi faire à Bordeaux après le confinement ?
Faire un pique-nique sur les quais de Bordeaux
Redécouvrir les parcs et me balader au Jardin Public
Faire une soirée barbecue entre copains (et pourquoi pas essayer un barbecue coréen en commandant chez Oomji ?)
Début Février, je suis allée rendre visite à une amie d’enfance qui s’est récemment installée à Toulouse. Nous sommes toutes les deux fan de brunch, alors on s’est mise en tête de faire de jolies découvertes en l’espace d’un week-end !
Toulouse, la ville rose, regroupe pas mal de jolies adresses de coffee shops et d’endroits où faire un brunch.
Brunch Sixta Toulouse
Sixta c’est un restaurant végétarien, bio et local qui propose également le brunch à sa carte le samedi !
Le prix du brunch : 22€
Comparé aux prix du brunch à Bordeaux, cela me parait tout à fait raisonnable. Le brunch est servi en deux fois, d’abord la partie salée et ensuite la partie sucrée. Vous avez une boisson froide maison et une boisson chaude au choix, ici nous avons découvert une boisson délicieuse à l’hibiscus et choisis un thé. Ensuite, on nous sert une assiette salée vraiment complète ! Nous avions même le choix entre des oeufs mimosas ou du tofu. Pour la partie sucrée, vous avez le choix entre les pancakes ou la pâtisserie du jour. Of course, on a choisi les pancakes !
Vraiment ravie de ce brunch toulousain ! Que ce soit en terme de qualité que de quantité, je vous recommande vivement ce brunch végétarien si vous êtes de passage à la ville rose 🙂
Brunch Sovaga Toulouse
L’adresse se situe à deux pas de la place du Capitole, plutôt pratique quand on est une touriste comme moi ! C’est un restaurant qui propose une cuisine végétale et gourmande. L’ambiance est cozy ; il y a même des balançoires. C’est totalement le style de restaurant/coffee shop que j’adore !
Nous avions réservé le brunch la veille pour être sûre d’avoir une table, je crois même que le brunch ne se fait que sur réservation.
Le prix du brunch Sovaga : 22€50
Au menu de notre brunch, nous avons eu une assiette salée, pleine de saveurs et réellement travaillée ! J’ai adoré l’idée des pancakes salés agrémentés de humous parfumé aux agrumes. C’était l’occasion de redécouvrir des mélanges. Ensuite, pour la partie sucrée nous avions un granola maison avec du yaourt au soja et une pâtisserie maison. Pour accompagner ces assiettes, nous avion également une boisson chaude et une boisson froide au choix !
Un vrai plaisir gustatif, ce brunch est plein de jolies découvertes. Je vous recommande ce brunch si vous avez envie de découvrir de nouvelles choses. (Les personnes de la table à côté de la notre n’étaient pas du tout l’habitude de manger végétarien et ont eu assez de mal avec cette découverte!)
Si vous avez d’autres adresses à me recommander à Toulouse, je suis preneuse !
Vous êtes tellement nombreux à me demander mes bonnes adresses londoniennes, que je me suis dit qu’il était temps de vous écrire cet article !
Voici donc une liste des meilleures brunch à Londres :
Timmy Green
Un de mes brunch préférés sur Londres, la carte est à l’inspiration Australienne ! Vous aurez le choix entre pancakes, gaufres, toast, etc.. Le rêve ! J’y ai même fêté mon brunch d’anniversaire..
Vous y trouverez les meilleures pancakes fourrés aux myrtilles !!
Un restaurant proposant une carte travaillée tout autour de l’avocat (oui, oui même jusqu’à la mayonnaise et aux pancakes!). La carte est vraiment variée et vous pouvez y aller à tout heure de la journée pour un brunch sur Londres.
Gros coup de coeur pour cette nouvelle adresse ! Ce restaurant est situé vers Elephant & Castle et la carte propose des sandwichs, des toast et des super jus de fruits ! Les prix sont vraiment abordables compte tenue de la qualité et de la quantité.
Une des premières adresses que j’ai testé à Londres (près de Old Street) pour qui j’ai eu un gros coup de coeur. On peut y aller pour prendre un café, déjeuner ou encore prendre un brunch ! Les prix sont accessibles et la carte variée.
Si vous cherchez une adresse pour un brunch à Londres, foncez-y ! Le restaurant est situé dans le Shard. Vous pourrez profiter d’une des meilleures vues Londonienne. Le brunch y est aussi délicieux même si pour la formule brunch, le budget est un peu plus élevé.
Hello, comme promis, je reviens sur le blog avec une série d’articles destinée à un city guide de mes bonnes adresses bordelaises ! J’adore tester de nouvelles adresses, et en particulier en terme de brunch où j’ai des attentes particulière : je veux un brunch que je ne pourrais pas réaliser à la maison. Mais aussi, vu le prix d’un brunch.. je m’attends à avoir autant de la quantité que de la qualité !
Alors on commence avec les endroits où bruncher en ville :
Brunch chez Plume Small Kitchen
C’est vraiment mon gros coup de coeur ! Je vous avoue qu’au début j’hésitais à y aller.. je n’étais pas sûre qu’il existait une option végétarienne. En effet, je ne mange pas de charcuterie ni de fromage car je n’aime pas ça. En tout cas, j’ai adoré la composition qui est vraiment variée. Plume Small Kitchen, situé au coeur de Bordeaux, propose donc deux choix de brunch : végétarien ou non. Il vaut mieux venir tôt car ils ne prennent pas les réservations !
Mon dernier brunch là bas n’est pas tout récent mais je voulais quand même le mettre sur la liste. J’ai vraiment adoré la composition du brunch : du mini-hamburger aux cakes ! Pour être au courant des brunchs programmés, il faut suivre la page Facebook de Juliena. Ce que j’adore c’est que l’on sait à l’avance la composition du brunch, de quoi être sûr de son choix ! Pensez à réserver.
C’est l’adresse pour un brunch coloré aux couleurs de la Californie ! Vous pouvez choisir la composition qui vous plait parmi un choix de breakfast, smoothie bowls, jus et boissons chaudes. Honnêtement, j’ai adoré et on ne retrouve la carte nulle part ailleurs sur Bordeaux. Petit plus pour le cadre, avec une équipe jeune et dynamique !
Aujourd’hui je voulais vous donner l’eau à la bouche avec des tartines à l’avocat !
Il y a quelques jours avec Claire, nous avons découvert E5 Bakehouse, situé juste à côté de la station London fields. Vous pouvez y prendre un café, un morceau de cake ou encore acheter votre pain bio et tout est fait sur place ! Autant vous dire qu’avec Claire, quand nous avons vu l’étagère de pains nous avons craqué et pris chacune la moitié d’un pain complet. Le pain à base de farine complète a une couleur plus prononcée et une texture plus dense mais cela ajoute aussi un apport nutritionnel et un goût intéressant. J’essai de privilégier la farine complète que ce soit lorsque je cuisine ou lorsque que j’achète du pain.
Je savais déjà ce que j’allais en faire : des toasts à l’avocat ! C’est un repas très simple et rapide à préparer, même si il ne faut pas en abuser car l’avocat reste quand même un aliment sain mais gras. Pour moi, je dirais que c’est un repas réconfort. Je voulais donc partager avec vous comment je prépare mes tartines à l’avocat, même si la recette reste basique.
Ingrédients (1 portion) :
1 oeuf
1/2 avocat bien mûr
1 càc de cumin
3 càs de jus de citron (vert ou jaune)
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préparation :
Préparez un oeuf poché ou un oeuf mollet. Ecrasez grossièrement à l’aide d’une fourchette votre avocat, rajoutez tous les ingrédients et mélangez !
Ensuite étalez la préparation sur votre pain toasté et ajoutez votre oeuf.
Sur la photo, j’ai rajouté des graines de chia, de la grenade et du cumin en poudre. Vous pouvez déguster votre toastsans oeuf, ou varier en rajoutant des tomates !
Bon appétit !
Et vous, comment préparez vous vos toasts à l’avocat ? Je suis curieuse !
La veille de mon départ pour Londres, j’ai décidé de faire un brunch entre soeurs au Black List Café. C’était l’occasion de se voir avant mon départ mais aussi de découvrir une nouvelle adresse de brunch à Bordeaux.
Le Black List Café est un petit coffee shop situé en plein centre de Bordeaux et à deux pas du tram ! J’y suis allée quelques fois le midi, mais ce que j’adore c’est bien leurs pâtisseries. Je ne pourrais malheureusement pas vous parler de leurs cafés car je n’en bois pas, mais j’ai déjà goûté leurs thés et leurs jus de fruits et j’approuve ! Je dirais juste que le petit bémol est le manque de place car l’endroit est vraiment très petit.
Le brunch du dimanche est à 20€. On peut réserver au choix : 11h, 12h30 ou 14h.
Notre réservation était pour 11h et nous étions pile à l’heure. Nous avons été très bien accueillies et directement dirigées à notre table. On nous a présenté le menu et demandé de choisir les boissons (chaude et froide). Un jus orange-banane pour nous deux, un chocolat chaud pour ma soeur et un thé Rooibos pour moi.
Notre assiette est arrivée rapidement : oeufs bénédictes à la truite fumée et à la pancetta grillée sur un muffin maison citron confit et pavot servis avec une sauce hollandaise. Le muffin à la truite fumée était accompagné d’un écrasé d’épinard, et celui à la pancetta d’un écrasé d’avocat. Le tout était servi avec une salade de mâche légèrement assaisonnée et tout plein de croquants (noisettes et amandes). Miam ! Je dois surement oublier des éléments mais c’était vraiment bon ! Pour le dessert, on nous a amené une compote de pommes recouverte de yaourt.
Nous avons toutes les deux été vraiment conquises par ce brunch. J’ai eu un gros coup de coeur pour la sauce qui accompagnée les muffins ! C’était vraiment très copieux, nous avons toutes les deux été calées ! Le rapport qualité/prix est justifié 🙂 J’ai aussi trouvé le menu vraiment original comparé aux autres brunchs !
Une chose est sûre, quand je reviendrais à Bordeaux je ne manquerai pas d’y retourner. Surtout que le menu change régulièrement.
Dimanche 21 Août, j’ai fait mon premier brunch bordelais !
Kitchen Garden est un nouveau restaurant Bordelais situé sur la place Sainte-Colombe. Ce restaurant a la particularité d’être végétarien/végétalien, la majorité des produits sont bio et local.
Le cadre est juste parfait : c’est un lieu lumineux et spacieux à la décoration chaleureuse.
J’ai vraiment eu un gros coup de coeur pour la déco ! Le gérant est accueillant et au petit soin 🙂
Le bruch, tous les dimanches à partir de 12h15, est à 19,50€.
J’ai donc pris un thé vert bio Greema, et un jus de fruits maison (pomme, carotte, gingembre). Le brunch comprends une boisson chaude et une froide au choix.
Côté sucré :
Yaourt fouettée à la fleur d’oranger avec granola, coulis de fraise, goji, noix et graines de chia
Baguette, beurre et confiture
Pancakes au sirop d’érable et myrtilles
Côté Salé :
Oeufs brouillés et tomates séchées
Tomate au four et galette de pommes de terre
Petite salade & toast d’houmous
La touche finale :
Un Carrot Cake pour le dessert, servit avec du sirop d’érable et des myrtilles. Le glaçage citronnée était vraiment doux et léger. Avec les filles, nous avons adoré les morceaux de noix présents dans le gâteau !
Je suis vraiment ravie de l’ouverture de ce restaurant et salon de thé à Bordeaux. Je vous le recommande vivement !
J’apprécie beaucoup le fait que les produits soient sélectionnés avec soin.
Kitchen Garden propose également pour le déjeuner des tartines ou des grands bols maison. Ce sont des plats colorés et savoureux à la fois ! Concernant les prix, ce n’est pas excessif du tout, vous en ressortirez le ventre bien rempli 😉
J’espère vite y retourner pour siroter leurs jus de fruits maison, qui sont juste un plaisir pour les papilles.
