Faire son lait d’amande soit-même

Depuis plusieurs années, j’ai remplacé le lait de vache par du lait d’amande ou de soja. Je l’utilise pour préparer mes porridges ou mes recettes de gâteaux. Le lait d’amande a la même consistance que du lait de vache, il permet donc de pouvoir le remplacer facilement. Le lait d’amande est aussi onctueux mais plus digeste.  Pourquoi préférer le […]

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