Aujourd’hui, j’ai décidé de vous faire découvrir le coffret La Fin des Haricots. C’est une box gourmande et diététique !
De part son concept original, elle se détache vraiment de toutes les box alimentaires. Le but est d’être initié, dans chaque coffret, à une nouvelle habitude alimentaire saine et sans se prendre la tête.
1 BOX = 1 NOUVELLE HABITUDE ALIMENTAIRE
Pour sa première box, la marque a choisi d’aborder le thème des protéines animales et végétales avec un bonus sur l’hydratation.
Composition du coffret Veget’Oh :
Un livret conçu en collaboration avec des professionnelles de nutrition
3 feuilles recettes
Une gourde-infuseur
3 sachets alimentaires de produits secs en format vente (des pois verts décortiqués et cassés, un mélange de lentilles beluga et de quinoa blanc et un riz aux lentilles façon kitchari)
Un bocal en verre
Une mini BD
Cette box correspond parfaitement aux sportifs, elle permet d’approfondir ses connaissances en matière de nutrition. En particulier avec cette première box qui cible les protéines et l’hydratation.
Dans le livret vous trouverez un bon nombre de conseils, mais surtout d’idées recettes ! Celles-ci sont faciles à réaliser et utilise les produits de la box.
Les tarifs
Il existe trois formules :
L’abonnement bimestriel à 38,50 €
La formule 3 box à 111 €
La formule 5 box à 180 €
Pour la première recette de mon blog, j’ai décidé de vous faire des barres de granola à la fraise. Vous pouvez consommer ces barres comme des snacks avant ou après le sport, ou même pour le goûter.
Ingrédients pour nos barres granola
70g de flocons d’avoine 55g de farine complète 70g de cassonade 1 pincée de sel 5 cuillères à soupe d’huile de noix de coco 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de sirop d’agave 1 poignée de fraises coupées en dés
Commencez par préchauffer votre four à 190°. Dans un récipient, ajoutez les flocons d’avoine avec la farine, la cassonade et le sel puis versez l’huile de coco fondue et mélangez. Mettez de côté la moitié.
Ensuite, il y a deux façons de faire : soit vous utilisez des moules ou du papier cuisson.
Commencez par faire une première couche avec le mélange et rajoutez les fraises. Ensuite, versez le jus de citron et le sirop d’agave. Il ne vous reste plus qu’à émietter uniformément du mélange que l’on avait mis de côté.
Enfournez à 190° pendant 35 à 40 minutes. Placez les barres sur une grille pour qu’elles refroidissent (il est possible d’accélérer le processus en les mettant au réfrigérateur). Si vous avez utilisé le papier cuisson, vous pouvez couper la pâte pour obtenir vos barres.
Pour les gourmand(e)s, vous pouvez rajouter un glaçage ! Il vous suffit de mélanger du sucre glace, de l’arôme de vanille et le lait de votre choix. Pour ma part, je les trouve déjà assez sucrées 🙂
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée !
Quand j’étais petite je prenais un bol de Corn Flakes ou deux tranches de brioche (parfois tartinées de confiture) accompagnées d’un grand verre de jus d’orange mais ça ne suffisait pas à me rassasier. Je me suis intéressée à la mode « healthy » et j’ai sauté le pas en achetant des flocons d’avoines. La plupart de mes petits déjeuners sont maintenant à base de cet ingrédient.
Je prends également un grand verre de jus de citron dilué dans l’eau, et le week-end je me fais plaisir avec un verre de jus d’orange pressé.
Je vous propose donc quelques idées pour démarrer du bon pied :
Le Porridge
Depuis plusieurs années maintenant, mon petit déjeuner est composé d’un porridge. Avant je mélangeais des flocons d’avoine et du lait de soja vanillé dans un bol que je mettais 2 minutes 30 au micro-onde. La texture obtenue était une pâte bien solide et un peu sèche mais j’adorais le goût, puis c’était vraiment rapide à préparer le matin.
Puis une amie m’a fait un porridge à l’aide d’une casserole et je dois dire que ça a tout changé ! C’est crémeux et onctueux, et surtout le goût est meilleur.
Pour réaliser un bol de porridge, faites chauffer dans une casserole à feu doux 50g de flocons d’avoine avec 30cl de lait végétal (j’utilise du lait de soja vanillé), et si vous le souhaitez vous pouvez rajouter de la cannelle et/ou du sirop d’agave. Puis remuez de temps en temps. Servez dans un bol et agrémentez votre porridge à l’aide d’oléagineux, de graines ou encore de fruits.
Je voulais aussi vous présenter le Smoothie bowl, j’en suis folle ! C’est un bol fruité et parfait pour l’été. C’est comme un smoothie, mais en plus glacé. J’aime beaucoup varier le topping avec des fruits différents.
Il s’agit de réaliser une base composée de 3 cuillères à soupe de flocons d’avoine, un verre de lait végétal et d’une banane congelée puis selon notre envie on rajoute des fruits surgelés (fruits rouges, pèche, mangue, etc..). Je ne connais pas les quantités exactes donc je mélange et je regarde la consistance obtenue.
Et pour finir, on se fait plaisir sur le topping : j’adore rajouter des graines de sarrasin et de chia, et/ou également des morceaux de fruits.
Les Pancakes
Les pancakes… ! C’est tellement bon ! On peut les accompagner de fruits, de confiture, de pâte à tartiner, etc.
Pour ma part, j’adore les accompagner de sirop d’agave ou de fruits rouges et quelques fois de pâte à tartiner vegan.
Depuis que j’ai goûté la purée de cacahuète mélangée à la banane, je ne m’en passe plus ! Quand je suis pressée, je réalise deux petites tartines recouvertes de purée de cacahuète et de morceaux de bananes, un régal !
Vous pouvez aussi penser aux tartines de confiture classiques.
Le Chia Pudding
Une recette très pratique, car elle est préparé la veille au soir pour le lendemain : le pudding aux graines de chia. On obtient une texture qui ressemble à du riz au lait très agréable. Il est possible de varier le Chia Pudding en rajoutant des fruits, des amandes, etc.
Les graines de chia sont considérées comme un « super-aliment« , en effet elles sont riches en protéines végétales, en fibres, en oméga-3 et en vitamine E.
Comme j’ai eu plusieurs questions à ce sujet : vous pouvez les acheter au rayon bio.
Pour la préparation, versez dans un récipient type pot de confiture 3 cuillères à soupe bombées de graines de chia puis recouvrez de lait végétal jusqu’en haut. Vous pouvez rajouter du sirop d’agave ou de l’extrait de vanille. Puis mélangez afin que les graines se répartissent bien. Placez le mélange au réfrigérateur et dégustez le lendemain matin.
Vous pouvez maintenant varier vos petits déjeuners ! N’hésitez pas à me partager vos réalisations sur Instagram en m’identifiant @jutoune
Pour réaliser mes petits dejeuners, je commande la plupart de mes produits sur le site de Nu3.
